La graine noire, qui comprend le carvi noir, le cumin noir, l'oignon, la coriandre romaine et la graine de sésame noir, est cultivée depuis longtemps dans l'ancien Sénégal. Selon des études, l'herbe est assez puissante car elle possède des propriétés antibactériennes, analgésiques, anti-inflammatoires, antifongiques, antivirales, antispasmodiques, antiulcéreuses, antioxydantes et antihypertensives.