Dans l'huilerie, avant l'extrusion de l'huile à partir de matériaux contenant de l'huile, un processus de prétraitement de l'huile est généralement entrepris pour améliorer l'efficacité de la production et, en fin de compte, réduire les coûts. L'ensemble du processus d'huilerie comprend généralement : le nettoyage, le tamisage, le décorticage, la séparation, le craquage, la fabrication de particules, la friture, l'adoucissement, l'écaillage, le séchage,